การ ทำ มะนาว ดอง

มะนาวดอง ส่วนผสมมะนาวดอง มะนาวสด 5 กิโลกรัม เกลือเม็ด(สำหรับนวด) 1 กิโลกรัม เกลือป่น(สำหรัีบดอง) 600 กรัม น้ำเปล่า 5. 4 ลิตร วิธีทำมะนาวดอง นำมะนาวมานวดกับเกลือเม็ด เพื่อให้นุ่มและน้ำมันที่อยู่ที่ผิวออกให้หมด หรือใช้ไม้หรือเขียงไม้ วางทับบนลูกมะนาวที่อยู่บนกระด้ง แล้วใช้ไม้หมุนไปมาเบาๆ ทำพร้อมกัน 5-10 ผล จนนุ่มและน้ำมันจากมะนาวจะอยู่ที่กะด้ง นำมาล้างน้ำให้สะอาด นำมะนาวไปนึ่ง แล้วลดไฟลงปานกลางนึ่งนาน 10-15 นาที (ระวังมะนาวแตก) ยกลงผึ่งบนตะแกรงให้แห้ง นำมะนาวไปผึ่งแดดจนกว่ามะนาวจะแห้ง อาจใช้เวลา 2-3 วัน เตรียมน้ำเกลือเข้มข้น 10% (น้ำ 5. 4 ลิตร ต้มกับเกลือ 600 กรัม) ต้มน้ำเกลือให้เดือดแล้วนำมากรองเอาเศษผงออก นำมะนาวบรรจุขวดแก้วปากกว้าง ตามด้วยน้ำเกลืออุ่นๆ ปิดฝาเพื่อไม่ให้สิ่งสกปรกตกลงไป ดองทิ้งไว้ตั้งแต่ 1 เดือนขึ้นไป จึงจะใช้ได้เป็นมะนาวดองสำหรบทำกับข้าว ซึ่งสามารถจะนำไปปรุงรสทำเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อีก เช่น มะนาวแช่อิ่ม มะนาวเชื่อม มะนาวเค็มแห้ง ฯลฯ Advertisements

ขอสูตรทำมะนาวดอง ไม่ขม - Pantip

ชื่อเรื่อง: การพัฒนากระบวนการผลิตมะนาวดอง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาววิภาวีร์ ธาระเขตต์ นางสาวภัทริน เทพอรุณรัตน์ นางสาวนงพนา เรืองทรัพย์เอนก คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ผศ. ดร.

มะนาวดอง วิธีทำมะนาวดอง ส่วนผสมมะนาวดอง

• • • • • • • • • • อ่าน 4. 7k ครั้ง Homework น้ำผึ้งมะนาวดอง ทำไว้ชงดื่มกับน้ำอุ่น ช่วยให้พุงยุบ แก้ไอ ชุ่มคอ 5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย น้ำผึ้ง 1 ขวด มะนาวไร้เมล็ด ตามชอบ เกลือป่น สำหรับขัดมะนาว โหลแก้วลวกน้ำร้อนซับให้แห้ง วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที 1 ทำความสะอาดมะนาวก่อนผ่า ด้วยการใช้เกลือป่นขัดเปลือกให้สะอาด ใส ไร้สิ่งสกปรก ล้างน้ำให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง หั่นชิ้น ไม่หนาไม่บาง 2 นำมะนาวเรียงใส่โหลแก้ว 3 เทน้ำผึ้งให้หมดขวด 4 ปิดฝา แช่เย็น 1 คืน สามารถนำไปทานได้ครับ ทำไว้นานละ ปัจจุบันยังมีอยู่ ไม่เสีย ไม่ขึ้นรา รสชาติดีครับ เผยแพร่: 4/2/2021 ลองทำเมนูนี้สิ! เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 1 ความคิดเห็น GopOpOp ・ ปี ที่ผ่านมา อยากชิมง่าาาา

ความจริงเกี่ยวกับมะนาวดองน้ำผึ้ง

การทํามะนาวดอง

ชวนเพื่อน ๆ มาทำ " มะนาวดอง " เอาไว้ใส่ใน ต้ม ตุ๋น สูตรนี้หอมอร่อยไม่ขมค่ะ By Kanchana Iijima - Pantip

สูตรมะนาวดองสำหรับทำอาหาร ต้ม ตุ๋น หอมอร่อยไม่ขม EP. 893 - YouTube

สูตรมะนาวดองสำหรับทำอาหาร ต้ม ตุ๋น หอมอร่อยไม่ขม EP.893 - YouTube

5ลิตร เกลือ1ถ้วยตวงพูนๆน้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ ใส่หม้อตั้งไฟแล้วพักให้เย็นตามรูป เอามะนาวใส่โหล *** เปิดฝาตากแดดอย่าให้น้ำฝนตกใส่นะ *** ตอนกลางคืนปิดฝาได้ ดองประมาณ4วัน มะนาวดูดน้ำจนอิ่มตัวดี ก็นำไปทำอาหารได้ คลิปวิธีทำ ขออนุญาตพื้นทีตรงนี้ขอบพระคุณ คุณยายน้อย ที่ให้สูตรดี ๆ มาให้เรา ขอให้คุณยายมีสุขภาพแข็งแรงค่ะ มีข้อสงสัยก็คอมเม้นต์ทิ้งไว้ ถ้าแหม่มว่างหรือพี่โอ๋ว่างจะเข้ามาตอบค่ะ หรือไปคุยเรื่องอาหารกันขำ ๆ แบบมีสาระได้ที่เพจกับกลุ่มของแหม่มได้นะคะ... ( ห้ามเข้ามาขายของนะคะ) ( เพจใหม่ค่ะ เพจเก่าโดนปดไม่มีสาเหตุ)

กระทู้สนทนา อยากทำวิธีการทำมะนาวดองเก็บไว้กินนานๆ อยากกินต้มฟักมะนาวดอง ต้มผักกาดมะนาวดองค่ะ พอจะมีใครบริจาคสูตรหน่อยนะค่ะ 0 แสดงความคิดเห็น คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

การทํามะนาวดอง
  1. Optimizilla - หนึ่งในเครื่องมือเพิ่มประสิทธิภาพรูปภาพออนไลน์ที่ดีที่สุด
  2. การทํามะนาวดองน้ําผึ้ง
  3. กระเป๋า nike elemental
  4. ขอสูตรทำมะนาวดอง ไม่ขม - Pantip
  5. Iphone 11 โปรโมชั่น
  6. บทที่3วิธีการดำเนินงาน - น้ำมะนาวผสมน้ำผึ้ง
  7. 19 อาชีพพารวย มาแรง ปี 2020 ขยันถูกที่ปีเดียวก็รวยได้! -
  8. Q: หลัง " ร้อยไหม " ควรปฏิบัติตัวอย่างไร - blclinicthailand
  9. มะนาวดอง
  10. การ ข่ม สมบูรณ์ แบบ

สวัสดีเพื่อน ๆ ทุกคนนะคะ ห่างหายจากพันทิปไปนาน วันนี้จะชวนเพื่อน ๆ มาทำ " มะนาวดอง " ไว้ทานเองค่ะ พอดีแม่นวลของแหม่มได้สูตรนี้มาจากคุณยายน้อย ( คุณยายน้อยขายของที่ตลาดเช้าตะพานหินอยู่ใกล้ ๆ กันกับแม่ของแหม่มค่ะ) สูตรนี้ ใช้มะนาว 30 ค่ะ ไม่ง่ายไม่ยาก แต่ต้องใช้เวลานะคะ เริ่มกันเลยค่ะ ส่วนผสมน้ำเกลือสำหรับแช่มะนาวครั้งแรก 1. น้ำเปล่า 1. 5 ลิตร 2. เกลือเม็ด 1 ถ้วยพูน ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปแช่มะนาว ที่คลึ่งด้วยเกลือแล้วล้างจนสะอาด ส่วนผสมน้ำสำหรับการดอง 2. เกลือเม็ด 1 ถ้วยพูน 3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ(ใส่เพื่อมะนาวดองสีเหลืองสวย) แล้วนำไปตั้งไฟให้ต้มให้เข้า พักไว้ให้เย็น จึงนำไปดองมะนาว สูตรนี้ใช้มะนาวประมาณ30ลูก วิธีทำ นำเกลือเม็ดไปคลุกแล้วคลึงกับมะนาว เพื่อเอาความขมของมะนาวออก แล้วนำไปล้างให้สะอาด จากนั้นเราก็นำเกลือเม็ด 1 ถ้วยพูนละลายในน้ำเปล่า 1. 5 ลิตร ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปแช่มะนาวที่เราทำไว้ ( แช่น้ำไว้ 1 อาทิตย์ค่ะ) หลังจากครบ 1 อาทิตย์ เราก็เอาขึ้นมาตากแดด 3-4 วัน หลังจากนั้น เราก็นำมะนาวที่ตากไว้มานึ่ง 20-30 นาที แล้วนำไปตากแดดอีกครั้ง ถ้าแดดแรง ๆ ก็ 1 วันค่ะ หลังจากตากแดดแล้ว หน้าตาจะประมาณนี้ แล้วก็มาทำน้ำดอง ใช้น้ำ1.

June 23, 2022, 7:42 pm